ТОП-10 мест для активного отдыха на Кавказе

ТОП-10 мест для активного отдыха на Кавказе

Кавказ — настоящее туристическое эльдорадо. Здесь, как и в Греции, есть всё! И даже больше. Горы, ледники, озера, реки, водопады — вот далеко неполный перечень кавказских активов. Туристы облюбовали этот регион более 100 лет назад, и число желающих посетить благословенные места растет из года в год.

Трекинг, альпинизм, горные лыжи, термальные источники, минеральная вода — все это одновременно можно заполучить на относительно компактной территории. Здесь настолько разнообразный климат, что пальмы растут на фоне заснеженных горных вершин. В этих краях царит разнообразие культур и национальной кухни. Кавказ нужно посетить хотя бы раз в жизни. А еще лучше делать это раз в год!

Кавказ — горная страна в Евразии. Ее значительная часть находится на территории России. В географическом плане выделяют Южный и Северный Кавказ. С северной стороны прилегает Предкавказье. С южной раскинулось Черноморское побережье. Стержнем горной системы служит Главный Кавказский хребет. Протяженность гор составляет 1100 км, а ширина — до 180 км. Самой высокой точкой является Эльбрус (5642 м). По числу ледников этот российский регион не уступает Альпам.

По Кавказу проложено множество туристических маршрутов. Как правило, они включают самые интересные места. Итак, куда же стоит отправиться на Кавказ и что можно посмотреть? Предлагаем ознакомиться с десятком самых популярных мест для походов.

1. Эльбрус

Эльбрус — гордость России. Это не только самая высокая гора в стране. Выше ее нет гор в Европе! По этой причине сюда не зарастает туристская тропа. Гора занимает почетную строчку в мировом рейтинге «Семь вершин». Каждый уважающий себя альпинист хочет поставить галочку: «Был на Эльбрусе».

Стратовулкан образовался миллионы лет назад. Последнее извержение произошло около 5000 лет назад. Издалека Эльбрус напоминает двугорбого верблюда, потому что имеет две вершины — Восточную (5621 м) и Западную (5642 м). Впервые они были покорены, соответственно, в 1829 и 1874 годах.

Эльбрус хорош тем, что имеет всю необходимую инфраструктуру для восхождений. Поскольку южный склон более простой, по нему чаще всего штурмуют вершины. Здесь действует подъемник, который доставляет туристов на станцию «Гара-Баши». Она расположена на высоте 3847 м.

На склоне имеется три приюта — «Бочки» (3720 м), LeapRus (3912 м) и «Приют 11» (4055 м). Здесь останавливаются на акклиматизацию и отдых. На ратраках желающих поднимают до высоты 5100 м, где находится место под названием «Косая полка».

Стартовыми точками в походах на Эльбрус являются Минеральные Воды и Нальчик. В этих городах имеется аэропорт и железная дорога. Отсюда ходят автобусы до посёлка Терскол и поляны Азау. На собственном автомобиле едут через Ростов-на-Дону или Краснодар.

Имеются следующие варианты походов на Эльбрус:

• «Твоя вершина»: восхождение на Западную вершину Эльбруса
• Восхождение на Эльбрус 10 дней (ночёвки в альп. приюте)
• Вокруг Эльбруса
• Восхождение на Восточную вершину Эльбруса

2. Приэльбрусье

Уже само название говорит о том, что место находится в окрестностях Эльбруса. Приэльбрусье — обширная курортная зона, включающая горнолыжные курорты и многочисленные природные достопримечательности. Большинство из них находятся вблизи южного склона Эльбруса, а также в Баксанском ущелье. Сюда едут горнолыжники, сноубордисты, любители походов, скалолазы и альпинисты. Любителям активного отдыха предлагают хелибайкинг и поездки на квадроциклах.

• Горный лагерь в Приэльбрусье (активная программа с размещением в гостинице)
• Горный лагерь на царском курорте (в одном туре север и юг Приэльбрусья)
• Приэльбрусье с детьми (в палатках)
• Горные трекинги Приэльбрусья с детьми (проживание на базе)
• Семь чудес Приэльбрусья (автотур, трекинг, фототур)
• Сноуборд и горные лыжи: драйв-курорт Эльбрус-Азау

3. Цей, Казбек и Дигория

Северная Осетия раскинулась на северном склоне Большого Кавказского хребта. Горы занимают чуть меньше половины ее территории. Именно эта часть республики является наиболее привлекательной для туристов. Ее высшей точкой является гора Казбек (5033 м), а главной рекой — Терек. С давних пор их облюбовали любители восхождений и сплавов. Территорию республики пересекает четыре крупных хребта, которые разделены ущельями.

Среди туристов наибольшей популярностью пользуется Цейское ущелье. Его ласкового называют Цеем. Первые альплагеря появились здесь 80 лет назад. В окрестностях ущелья насчитывается три десятка вершин, высота которых превышает 4 тысячи метров! Только по склонам горы Уилпата проложено более десятка маршрутов разной категории сложности. Лето — сезон походов. Но и в это время года можно попасть в настоящую зиму, поднявшись на Цейский ледник.

А еще Северная Осетия — это историческая местность с романтичным названием Дигория. Здесь раскинулся национальный парк «Алания». Посетители могут покататься на горных велосипедах, отправиться в аграрные туры, полетать на параплане или заняться фотоохотой. В Дигории много турбаз, поскольку сюда едут любители походов, горных лыж и верховых прогулок.

Именно здесь находится водопад Галдоридон, ледник Тана и болото Чифандзар. В Северную Осетию едут, чтобы покорить Казбек, посетить термальные источники и увидеть Даргавс, который называют «городом мертвых».

Транспортными воротами Северной Осетии являются города Минеральные Воды и Владикавказ. В Дигорию добираются через село Чикола. Оно является отправной точкой походов по западу республики. Путь в Цейское ущелье лежит через село Бурон. Гору Казбек можно покорить со стороны России и Грузии. На российской территории стартовой точкой является село Кармадон. Между всеми населенными пунктами имеется автобусное сообщение.

Есть следующие походы по Северной Осетии:

• Горный лагерь в Дигории
• Горный лагерь в Цейском ущелье
• Осетинские выходные: Дигория+Цей
• Семь чудес Северной Осетии
• Скалистый хребет: из Балкарии в Северную Осетию
• Высокогорный национальный парк «Алания»: к леднику Караугом
• Высокогорный национальный парк «Алания»: в долину Тана через ледник Бартуй
• Горными дорогами древних: Северная Осетия
• Ледяное ожерелье Дигории
• Северная Осетия с детьми. Мидаграбин и Кармадон
• Восхождение на гору Казбек со стороны России

4. Домбай и Архыз

Для альпинистов, скалолазов и любителей горных лыж названия «Домбай» и «Архыз» звучат словно заклинания. Горная страна под названием Домбай раскинулась в Карачаево-Черкесской республике. Центром притяжения туристов является одноименный поселок на Домбайской поляне. Ее естественным украшением является вершина Домбай-Ульген. Как только склоны гор покрываются снегом, на них тут же высаживаются лыжники. Летом их сменяют альпинисты.

На Домбае каждая гора — шедевр. Имена вершин говорят сами за себя. Гору Белалакая называют «Полосатой», Джугутурлу-Чата — «Обиталищем туров», а Инэ переводится как «Игла». Достоянием Домбая считаются Софруджукский, Чухчурский и Алибекский водопады, озёра Турье и Клухор. Неподалеку от курорта раскинулся Тебердинский заповедник. Посетителям предлагают пешие походы, велопрогулки, поездки на вездеходах в труднодоступные места и верховые прогулки.

Архыз — второй популярный курорт Карачаево-Черкесии. Он расположен у подножия хребта Абишира-Ахуба. Поскольку курорт имеет статус всесезонного, туристов здесь можно встретить круглый год. Горные походы, джип-сафари, верховые прогулки, гонки на квадроциклах, маунтинбайк — вот далеко не полный перечень активных развлечений. Еще есть пейнтбол, полеты на парапланах, веревочный парк, открытые бассейны.

Что можно посмотреть в окрестностях Архыза? Главной точкой притяжения являются Агурские, Бадукские, Дукинские и Софийские озёра. Очень красив каскад Софийских водопадов, а также водопады Баритовый и Казачий. Пользуется популярностью восхождение на пик Пионеров (3182 м). В районе Архыза сохранилось немало древних построек — средневековое аланское поселение, Нижне-Архызское городище X века. Культовыми достопримечательностями считаются половецкая статуя «Держатель чаши» и наскальная икона Христа на горе Мицешта.

Ближайший аэропорт находится в Минеральных Водах. Железнодорожные станции есть в Невинномысске, Черкесске, Нальчике. Из этих городов до курортов ходят автобусы и маршрутки. В высокий сезон гостиницы организуют трансфер.

Вот перечень походов на Домбай и Архыз:

• Горный лагерь в Домбае
• Горный лагерь в Архызе
• По дорогам древнего Кавказа (из Теберды в Архыз)
• К заповедным озёрам и долинам Архыза
• По горам Архыза: вдоль Главного Кавказского Хребта
• Озёра Тебердинского хребта
• Седой старец Домбай и дети
• Жемчужины Западного Кавказа: горный поход из Домбая в Архыз
• Домбайский Pro
• Роскошный Архыз: семейный горный лагерь
• Изумрудные горы Архыза: семейный поход
• Цветущие склоны Архыза
• Красоты хребта Абишира-Ахуба
• В краю лазоревых озёр
• Горнолыжный лагерь в Архызе

5. Безенги

Кабардино-Балкария — республика небольшая. Тем не менее, на ее территории уместилось два заповедника и десяток заказников. Это говорит об уникальной природе региона. Роль магнита, притягивающего альпинистов и туристов, является местность под названием Безенги.

Главным хитом считается так называемая Безенгийская стена. Природную «цитадель» длиной 13 км образовали сразу несколько вершин-четырехтысячников. Это настоящий рай для скалолазов и альпинистов! Маршруты походов на Безенги включают также посещение ледников Безенгийский и Мижирги и других красивых мест.

Путь на Безенги лежит через Нальчик и Минеральные Воды. До этих городов можно долететь на самолете или доехать на поезде. Далее следует добраться до села Верхняя Балкария или альплагеря «Безенги», откуда начинаются походы. Автотранспорт придется арендовать.

Маршруты на Безенги:

• Горный лагерь в Безенги
• Красоты Безенги
• По высокогорным тропам Безенги с детьми

6. Фишт-Оштенский массив

Вершины Фишт и Оштен (2804 м) находятся в Адыгее, к северу от Сочи. Вместе с горой Пшеха-Су они образуют обширный горный массив. Выше отметки 2700 м снег никогда не тает, поэтому там царит вечная зима. Вершины всегда украшают белоснежные шапки. В горах насчитывается около десятка глетчеров. Эти места считаются красивейшими в республике. Территория издавна является вотчиной альпинистов и любителей трекинга.

В советские времена здесь проходил туристический маршрут №30, который пользовался огромной популярностью. Еще в 40-е годы в поселке Гузерипль открыли туристический лагерь, который служил перевалочной базой для тех, кто отправлялся в горы. Частично маршрут действует и поныне. Все это территория Большого Кавказского заповедника. Природными жемчужинами считаются плато Лаго-Наки, озеро Псенодах, Фиштинский водопад. В пути придется преодолеть несколько живописных перевалов — Гузерипльский, Фишт-Оштеновский и Майкопский.

Фишт-Оштенский массив доступен со стороны Адыгеи. На самолете или поезде добираются до Краснодара, оттуда на автобусе до Майкопа. Из адыгейской столицы ходят рейсовые автобусы до поселка Гузерипль. Дальше какое-то расстояние можно проехать на внедорожнике, а потом придется рассчитывать только на собственные ноги.

Еще один вариант — через посёлок Каменномостский, который расположен к югу от Майкопа. Отсюда возможна заброска на плато Лаго-Наки. Или доехать со стороны Сочи и Дагомыса на автобусе до посёлка Солох-Аул и дальше продолжать подъем пешком.

Доступны следующие походы к Фишт-Оштенскому массиву:

• Легендарная Тридцатка (30-ка): маршрут к горе Фишт
• Горный лагерь на приюте Фишт

7. Хаджохская теснина

Адыгея идеальна для активного туризма. В республике имеется множество живописных природных мест, которые подходят для походов. Немало интересных маршрутов имеется в центральной части региона, в непосредственной близости от Майкопа. Популярным центром туризма считается посёлок Хаджох (Каменномостский). Прежде всего, он известен красивым каньоном, который назвали Хаджохской тесниной.

В окрестностях каньона компактно расположено множество привлекательных природных объектов, к которым проложены отдельные маршруты. Настоящим туристским эльдорадо считается ущелье реки Мишоко, где находится сразу несколько красивых водопадов.

Рядом расположен экстрим-парк «Мишоко», где предлагают большой выбор активных занятий. Они наверняка придут по вкусу скалолазам. Интерес представляют скала Чёртов палец, водопад Руфабго и Большая Азишская пещера. Многие маршруты доступны для детей.

Добраться до посёлка Каменномостский очень просто. В Краснодар обычно летят самолетом или едут поездом, а там пересаживаются на междугородний автобус. В случае с личным автомобилем необходимо воспользоваться трассой А-159 Майкоп — Каменномостский.

Имеются следующие программы путешествий по центральной Адыгее:

• Кавказ с детьми. Тайны Адыгеи
• Мультитур в Адыгее с детьми
• Горный лагерь в Адыгее
• Зимняя Адыгея

8. Большой Тхач

Достоянием Адыгеи является природный парк «Большой Тхач». Он настолько красив и уникален, что вошел в почётный список Всемирного природного наследия ЮНЕСКО. На обширной территории имеются реки, водопады и каньоны. Максимальная высотная отметка этой горной страны достигает 2486 м. Наиболее эффектно выглядит двухвершинная гора Ачешбок. Она напоминает гигантского окаменевшего динозавра.

Для туристов в парке проложено несколько экологических троп. Они проложены по самым живописным местам. Есть возможность посетить пещеры. Маршруты включают водопад Манькин Шум, скалу Колокольня, горы Большой и Малый Тхач, хребет Корыто и массив Чёртовы ворота. Через парк несут свои быстрые воды реки Куна, Большой Сахрай. Природные красоты могут свести с ума даже бывалых фотографов.

Главным достоянием парка являются редкие животные и растения. В горах восстановлена популяция зубров, которые были полностью истреблены в прошлом веке. Водятся кабаны и грациозные косули. Если увидеть зубра шансов немного, то птиц можно насмотреться вдоволь. Из краснокнижных видов здесь водятся кавказская мухоловка и бородач. А число редких растений перевалило за 80 наименований. Визитной карточкой парка считается пихта. Возраст отдельных деревьев может превышать 700 лет!

Ближайшим к парку селом является Новопрохладное. Оно расположено на территории Республики Адыгея. Маршруты по парку начинаются именно отсюда. До села ходят рейсовые автобусы из Краснодара, где имеется железнодорожная станция и аэропорт.

В наличии имеются следующие походы в Национальный парк «Большой Тхач»:

• Природный парк Большой Тхач
• Две вершины Западного Кавказа: Тхач и Фишт
• Сквозь Чёртовы ворота
• Верхом через Чёртовы ворота: Конный к Большому Тхачу

9. Западный Кавказ

Западный Кавказ — это огромная территория от Эльбруса до Анапы. Административно ее большая часть относится к Краснодарскому краю. Чем ближе к Азовскому морю, тем ниже горы. Тем не менее, тут имеется множество интересных мест для походов. Неспроста весь Западный Кавказ является объектом Всемирного природного наследия ЮНЕСКО. На его территории находятся Кавказский национальный заповедник, Сочинский национальный парк, Верховье рек Пшеха и Пшехашха и другие крупные природные объекты.

Дольмен на Западном Кавказе

Западный Кавказ — территория дольменов. Загадочные мегалиты можно увидеть на побережье Черного моря в районе Геленджика. Много их на реке Пшада, которая также славится своими водопадами. Скалолазы давно облюбовали горы Индюк и Папай. Здесь же проходят популярные пешеходные маршруты. Стоит побывать на романтичном Михайловском перевале, своими глазами увидеть водопад Графские развалины и ущелье Волчьи ворота.

Главными перевалочными базами к объектам Западного Кавказа являются города Краснодар, Геленджик и Туапсе. До горных вершин Папай, Индюк и Семашхо путь лежит из Краснодара через город Туапсе, посёлок Новый, станицу Убинская, села Кривенковское и Анастасиевка. Между этими населенными пунктами курсируют автобусы, поезда и электрички. Река Пшада, а также одноимённые водопады и дольмены доступны из Геленджика. На Западном Кавказе имеется развитая транспортная инфраструктура, поэтому добраться до объектов осмотра достаточно просто.

Походы по Западному Кавказу:

• Сокровища Западного Кавказа (по горам в Геленджик)
• Горячий Ключ — прогулки и оздоравливающий отдых
• Скалы и дольмены предгорий Кавказа
• Поход новичков: предгорья Западного Кавказа+море
• Две вершины Западного Кавказа: Тхач и Фишт
• Жемчужины Западного Кавказа: горный поход из Домбая в Архыз

10. Окрестности Сочи

Сочи в представлении не нуждается. Город-курорт в Краснодарском крае известен во всем мире как горнолыжный центр, место проведения крупных спортивных соревнований и пляжного отдыха. При этом в тени остаются многочисленные природные достопримечательности, спрятанные в окрестных горах. Сочи — идеальное место не только для отдыха и оздоровления, но и для походов.

Чем интересны окрестности курорта? Для начала стоит подняться на башню Ахун на одноименной горе. Со смотровой площадки как на ладони предстает панорама Кавказских гор и Черноморского побережья. Получив общее представление, можно заняться деталями. Лучшим способом для этого являются пешие прогулки.

Маршруты походов включают каньоны Псахо и реки Кудепста. Большой популярностью пользуются Белые скалы и Воронцовские пещеры. Стоит пройтись по ущелью реки Агура, забраться в Партизанскую пещеру и оценить красоту Орлиных скал. Не стоит также забывать о музеях и развлечениях, которые в изобилии предлагает курортный город.

На Южном Кавказе все дороги ведут в Сочи. Добраться до курорта можно по воздуху, железной и автомобильной дорогам. Стоит лишь помнить, что в высокий сезон на побережье устремляется множество отдыхающих и туристов, поэтому о билетах стоит позаботиться заблаговременно.

В окрестностях Сочи можно прогуляться по следующим маршрутам:

• Комфорт-тур Сочи-Лайт
• Через горы в Сочи
• Новогодние каникулы в субтропиках (Сочи)

Кроме вышеуказанных походов, есть и другие. Например, сплавы по бурным горным рекам или отдых на термальных источниках. Есть походы, которые под силу только подготовленным туристам, а есть такие, в которые можно смело отравиться с детьми. Если у вас мало времени, воспользуйтесь маршрутами выходного дня.

Но лучше на Кавказ ехать на недельку-другую. Слишком уж большие возможности для туристов предлагает этот красивейший регион страны. Его притягательность — в огромном разнообразии. Кроме того, Кавказ доступен в любое время года — летом, осенью, зимой и весной. Выбор за вами!

Кавказ

Отдых на Кавказе – это ни с чем не сравнимое удовольствие, вполне сопоставимое с заграничным, а может быть, даже и лучше – приятнее и роднее. Жаркое южное солнце, экзотическая природа с величественными горными вершинами в придачу – да, это нужно видеть воочию. Никакие рассказы не в состоянии передать необычную кавказскую атмосферу и всю прелесть этой сказочно красивой горной страны! И уж точно, кто побывал здесь хотя бы раз в жизни, всегда старается приехать повторно и неоднократно.

Географическое положение

По расположению данный регион охватывает не только значительную часть территории России, но и площади других республик бывшего Советского Союза – Грузии, Армении, Азербайджана и некоторых государств поменьше – Абхазии и Южной Осетии. Находится к югу от Восточно-европейской равнины, на границе Европы и Азии.

В пределах Кавказа традиционно выделяют два крупных региона – российский Северный Кавказ и Закавказье – частично относящийся к России и в большей степени к странам ближнего зарубежья.

История

Кавказ на протяжении практически всего своего существования был ареной военных конфликтов и споров. Жаркий климат соответствует горячему нраву местного населения, горные вершины периодически извергают лаву и пепел, потому тишь да благодать тут явление редкое и даже где-то противоестественное. При этом кавказцы в большинстве своем отличаются благодушием и гостеприимством, к тому же здесь проживает столько народностей, что для написания символического художественного полотна, характеризующего всех кавказских жителей, одной-двумя красками не обойдешься.

За многие столетия на территории Кавказа образовывались и впоследствии распадались древние государства, такие как Урарту, Колхида, Иберия, Алания, Скифское царство, держава Ахеменидов, а с приходом нашей эры – изрядное количество каганатов, ханств, княжеств, эмиратов и прочих государственных образований – Джидан, Сарир, Эрети, Кахетия, Хамс и многих других.

Кавказский регион давным-давно стал для России чрезвычайно важным в геостратегическом плане – здесь проходили и проходят важнейшие торговые и транспортные пути, соединяющие Европу и Азию. Одновременно, начиная с XV века, от этой территории исходила постоянная угроза для Русского государства. Длительное время эти земли, в том числе и Крымское ханство, находились под властью Турции, Османской империи. России необходимо было выйти к бассейну Волги и к Каспийскому морю, поэтому она взялась отвоевывать данные территории у турок. К тому же о помощи в освобождении от ига молили сами кавказцы. Постепенное присоединение к Российской империи Северного Кавказа совпало с ослаблением некогда мощных позиций Османской империи во второй половине XVIII века. Русско-турецкая война завершилась в 1774 году подписанием Кючук-Кайнарджийского мирного договора. Крымское ханство признавалось независимым от Турции, а под юрисдикцию России перешло побережье Черного моря с несколькими крепостями, присоединены Керчь, Кабарда, Северная Осетия, часть Адыгеи.

В середине восьмидесятых годов образовалось Кавказское наместничество, упраздненное в 1796 году.

Закрепление России на Кавказе сопровождалось не только войной с турками, но и обострением отношений с горцами – ногайцами, кумыками, адыгами, черкесами, чеченцами, которые не желали над собой ничьей власти. Очередная война с Турцией завершилась подписанием Ясского договора. Со временем Российскую империю пополнила Грузия, искавшая в дружбе с сильным покровителем защиты от турецких притеснений, а также в XIX столетии Дагестан, Абхазия, Карабах, Армения и прочие царства и княжества. Вскоре почти весь Кавказ оказался под протекторатом России, началось строительство Военно-Грузинской дороги. Борьба за кавказский регион приводила к крупным военным конфликтам – с Персией, Великобританией и Турцией плюс в это время вспыхивали столкновения с местными, что вошло в историю под названием Кавказской войны. Сопротивление горцев было сломлено к шестидесятым годам XIX века.

Присоединение Кавказа к России поспособствовало распространению образования, развитию экономики, которая влилась, пусть и не безболезненно в общероссийское хозяйство.

После установления Советской власти на Кавказе наступили достаточно спокойные времена (если не считать период депортации некоторых народов в годы Великой Отечественной), все кавказские республики вошли в состав СССР, вносили свой вклад в «общую экономическую копилку», строились предприятия, велось жилищное строительство, налаживалась инфраструктура.

Перед самым распадом Союза и сразу после него по региону прокатилось несколько вооруженных столкновений: война в Нагорном Карабахе, грузино-абхазская война, грузино-южноосетинский конфликт, две чеченские войны. Сейчас в Чечне, Абхазии, Ю. Осетии относительно мирно, в эти республики ездят отдыхать туристы, а вот карабахский вопрос все никак разрешить до конца не удается.

Экскурсии

Путешествовать по Кавказу можно в различных направлениях, посетить множество замечательных городов и курортов:

• Сочи,
• Геленджик,
• Пятигорск,
• Кисловодск,
• Майкоп,
• Лазаревское,
• Каспийск,
• Армхи,
• Дагомыс,
• Дербент,
• Дивноморское,
• Минеральные воды,
• Домбай,
• Ессентуки

и это только сжатый список, к тому же имеющих отношение к Российской Федерации. Мест, местечек и интересных для обозрения населенных пунктов гораздо больше – не забываем про отдых в закавказских республиках (но здесь многие нюансы туризма зависят от политических настроений).

Российская часть Кавказа – это города у самого Черного и Каспийского морей, с райским климатом и массой развлекательных заведений типа аквапарков, океанариумов и дельфинариев, уютными и достаточно недорогими пансионатами, шикарными пляжами, санаториями для лечения и профилактики различных заболеваний, национальными парками, домами-музеями известных личностей и художественными галереями.

Отдых на Кавказе вариативен в плане размещения, инфраструктура региона на сегодняшний день неплохо развита и постоянно совершенствуется. Здесь имеется жилье под разный уровень платежеспособности и практически на любой изощренный вкус. Гостиничный фонд представлен как элитными пятизвездочными отелями, так и дешевыми хостелами, а частный сектор приморских курортов предлагает комфортабельное размещение отдыхающих в квартирах эконом-класса и в богатых просторных виллах, похожих на маленькие дворцы. В любом случае туристы вместе с калейдоскопом приятных впечатлений и удовольствий обретают высокий уровень обслуживания и проживание в замечательных условиях.

Экскурсий по Кавказу – масса и на любой вкус.

• Хотите, можно отправиться в Краснодарский край, Апшеронский район, и посетить Гуамское ущелье, что находится в северной части плато Лаго-Наки. Ущелье растягивается на длинные 3 километра с лишним, а его глубина составляет метров 400. Кое-где оно сужается до двух метров, а по дну протекает река Курджипс, вдоль которой проложена узкоколейная железная дорога почти столетней давности. Каждый день по ней проходит дизельная дрезина с компактными пассажирскими вагончиками. Данный поезд добавляет экзотики в программу тура. В Гуамском ущелье растет множество реликтовых растений, а на склонах – цветов и самшитов. В гротах и пещерах можно отыскать камни с отпечатками морских раковин.
• Также можно съездить взглянуть на обновленный Грозный – столицу Чечни. Город предстает во всей красе – с величественным высотным зданием «Грозный-сити», множеством изящных мечетей и минаретов, среди которых выделяется мечеть «Сердце Чечни», церковью архангела Михаила, Цветочным парком, бульваром Эсамбаева, национальными музеями. Недалеко от города находится красивейшее Аргунское ущелье, озеро Кезеной-Ам и многое другое.
• В Дагестане неплохо бы посетить культурный центр Чох – с его старинным горным аулом, со слепившимися вместе домишками и разноцветными крышами, Хунзахское плато площадью свыше 250 квадратных километров – с крепостью, древними селениями, несколькими водопадами и горным озером, легендарный город Дербент – с его старейшими платанами и историческими памятниками, например, крепостью Нарын-Кала, окруженной Даг-Бары – «Великой кавказской стеной». А еще не мешает доехать до Кумторкалинского района и Дагестанского заповедника, в пределах которого имеется большущий песчаный бархан Сарыкум в глинистой степи – именно здесь проходили съемки легендарного истерна «Белое солнце пустыни».
• В Карачаево-Черкесии есть замечательный курортный высокогорный поселок Домбай. Это одновременно и уникальный природный уголок, и горнолыжный курорт, и место для альпинистских восхождений, и территория для спортивных походов. В окрестностях поселка – высоченные снежные вершины, глубочайшие горные ущелья, изумительные в своей красоте водопады и озера.
• В Кисловодске имеется Курортный парк – очень интересное место для отдыха и экскурсий. С начала XX столетия он условно делится на три части: Воронцовский (Нижний) парк – с аллеями и розариями, Верхний – с минеральными источниками, Пантелеймоновский (новый) парк – с торговыми палатками и храмом. Во всех трех – множество фонтанов, беседок, скульптур.
• В Пятигорске можно взобраться на гору под названием Юца и при поддержке опытного летного инструктора подняться в воздух на параплане. Незабываемые ощущения при полете, адреналин и удивительные виды с приличной высоты гарантируются. Правда, вылет на легком летательном аппарате сильно зависим от метеоусловий, в особенности от силы ветра или его полного отсутствия. Помимо этого обязательно нужно посетить лермонтовские места: гроты, беседку «Эолова арфа», место дуэли поэта с Мартыновым, музей Лермонтова.
• Также в Ставропольском крае, на южном склоне горы Машук, располагается «литературное» озеро Провал. Его в разное время описали Лермонтов – в повести «Княжна Мери», а также Ильф и Петров – в «12 стульях». Место действительно очень любопытное. Это природный колодец, который образовался в результате землетрясения и представляет собой конусообразную воронку с озером на дне, заполненным водой бирюзового цвета и с большим содержанием серы. Вход в пещеру оформлен в виде каменой арки и стены с колоннами, а сам проход как будто охраняется бронзовыми фигурами Остапа Бендера со стулом и вальяжно возлегающих неподалеку львов. Местные жители прозвали Провал «адской бездной». Окунуться в озеро не получится – смотровая площадка окружена чугунной решеткой.
• Кроме всего прочего есть немало обзорных морских и автобусных экскурсий по святым местам Кавказа, городам, вулканам и ущельям.

Идеи для отпуска

Отдохнуть в горах – это очень здравая мысль для людей любого возраста, а вот подправить недочеты в работе организма в санатории скорее подходит гражданам постарше.

1. Отправиться в путешествие за здоровьем

И лучше всего в этом случае провести отпуск в Кавказских Минеральных Водах – одном из знатных и старейших курортов страны. По разнообразию и количеству минеральных источников он не имеет аналогов на европейском континенте, т.е. название региона говорит само за себя.

В Пятигорске, Железноводске, Ессентуках, а также в Кисловодске в течение всего года функционируют специализированные и многопрофильные здравницы – с их бюветами, оздоровительными ваннами, целебными грязями озер, климатотерапией и тропами здоровья.

1. Покорить высочайшие вершины

Побывать на Кавказе и не одолеть какую-либо хотя бы самую малую из вершин – это верх неприличия, а уж взобраться на Казбек или даже на Эльбрус, на самую высокую гору Европы, мечтают как профессиональные альпинисты разных стран, так и скалолазы-любители.

Стратовулкан Эльбрус (слоистый вулкан конической формы) имеет две вершины, и к обеим проложено сразу несколько маршрутов. Восхождение на любую из них длится около недели или чуть больше. Правда, рискнуть на такое нелегкое мероприятие могут только физически выносливые спортсмены, обладающие хоть каким-то минимальным альпинистским опытом. Для всех остальных желающих подняться на высоту 5 с половиной тысяч метров подготовлена специальная канатная дорога.

1. Лицезреть голубые озера Кабардино-Балкарии

Меж высоких скал Черекского района удобно расположились карстовые озера. Их называют Голубыми, потому что вода в них действительно голубоватых оттенков. Одно из них именуется Нижним, или Церик-Кель, и считается одним из самых глубоких по европейским меркам. Данные по глубине разнятся: согласно одним – 200 метров, по другим – на сотню больше.

1. Очутиться в Сулакском каньоне

Это одно из природных достопримечательностей Дагестана. Сулакский каньон является одним из самых глубоких не только в Европе, но и во всем мире. Глубина достигает 1920 метров. По этому показателю он примерно на 120 метров превосходит Гранд-Каньон в Штатах и почти в два раза уступает каньону Котауаси в Перу. На природные красоты в Сулакском каньоне полюбоваться ежегодно съезжается множество туристов, а наиболее бесстрашные спускаются вниз, чтобы обозреть его изнутри.

1. Оказаться у Софийских водопадов в Архызе

На Кавказе настолько много водопадов, что в них несложно запутаться. Но, пожалуй, ни с какими другими не перепутаешь архызские Софийские водопады, стремительно несущиеся вниз с ледника мощными двухступенчатыми каскадами. В солнечную ясную погоду здесь можно наблюдать так называемый «радужный туман». Сюда туристы добираются на легковых автомобилях (чаще всего на внедорожниках) или следуют пешим ходом. Хотя финальную часть дороги все равно приходится преодолевать на своих двоих, приехать на машине не выйдет, но зато сверху, с высоты водопадов открывается потрясающий вид на реку София.

1. Рафтинг по адыгейским речкам

Любителям активного, даже экстремального отдыха, в Адыгее предлагают сплав по горным речкам. Несмотря на то, что подобное приключение захватывает дух даже у бывалых людей, здесь организован рафтинг и для детей – с гарантией полной безопасности, на более или менее спокойном маршруте и под опекой опытного инструктора. Сплав производится на байдарках и надувных маломерных судах (рафтах).

Что попробовать из кушаний

Кавказская кухня – это отдельная песня для настоящего гурмана. И дело не в том, какая у едока национальность, и среди приезжих найдется немало любителей вкуснейших южных мясных и рыбных блюд с их острыми приправами, своеобразными рецептурами каш и пирогов. Тут вам и классические шашлыки, которые бесподобно готовят как раз на Кавказе, шурпа, хаш, долма, хачапури и прочие вкусности.

Итак, отдельные короткие рассказы о некоторых из них:

• Шурпа (шулюм, чорпа) – легендарный «кавказский суп», похлебка с большими кусками баранины, а иногда говядины и мяса птицы. Помимо основного компонента первого блюда в бульон добавляют крупно нарезанные овощи: картошку, морковку, перец, помидоры, лук. В результате супчик получается густым и наваристым. Ну и, конечно, острым – как же без специй, не солидно!
• Уха на Кавказе обычно готовится из разных видов рыбы, но чаще всего стараются использовать леща и/или ерша вперемешку с картофелем, луком и морковью.
• Зеленый борщ делают из щавеля с добавлением картошки и вареных яиц, разрезанных пополам. Некоторые ресторанные повара добавляют в легкий летний суп морковь, лук, петрушку, укроп или сельдерей.
• Шашлык из баранины – самый «правильный» шашлык. Такой готовят только на Кавказе. Ведь баранье мясо довольно капризное при жарке, тут без специальных практических навыков не обойтись, да и маринад требует тщательности действий. Это не просто взять окорок или лопатку барана и замариновать в растворе из соли, специй, зелени и виноградного уксуса, в красном вине или гранатовом соке, тут нужно особое умение, настрой и кулинарные секреты, способные вызвать у гостя настоящий гастрономический восторг.
• Чанахи – своего рода рагу, мясо, приготовленное с овощами и ароматными приправами в горшочке – блюдо, которое готовят и на российском Кавказе, и в Грузии, в Армении и Азербайджане, только названия немного разнятся. Говорят, что чанахи обожал товарищ Сталин.
• Хинкал представляет собой кушанье, где все его ингредиенты готовятся отдельно: отваривается мясо, раскатывается тесто, варится бульон и разводится соус, а затем и подается все по отдельности. Хинкал может быть аварским, лезгинским, даргинским, лакским и много еще каким – на одной основе с отдельными вкраплениями эксклюзива.
• Хычин – это кавказские лепешки из тонкого теста, которые заполняются творожной, сырной, картофельной или мясной начинкой. Обычно хычины потребляют с мацони – кисломолочным напитком с зеленью и чесноком.
• Чахохбили – рагу из мяса птицы (сейчас обычно из курятины, изначально – из фазана), тушеного в томатном соусе с добавлением приправ и чеснока или лука.
• Бастурма – в переводе «сдавленное мясо», блюдо из крупно нарезанных вяленых кусков конины, говядины, телятины и сдобренное смесью из чеснока, чамана и перца.
• Харчо – острый суп из говядины с рисом, приправленный чесноком, специями и кислым соусом ткемали.
• Пахлава – сладкий десерт из слоеного теста, пропитанного маслом и медово-ореховой смесью. Для придания еще более ароматного вкуса в сладость добавляют лимонный сок и специи.
• Лахмаджун – «восточная пицца». Основа – из теста, в тонкую лепешку выкладывают мясной фарш из баранины или говядины, помидоры, болгарский и черный перец, лук, чеснок, зелень. Иногда лепешку закатывают в трубку, получается нечто похожее на шаверму.

Можно еще долго перечислять различные кавказские блюда, а лучше приехать на Кавказ и лично изучить меню того или иного ресторана, кафе, столовой.

Что привезти в подарок

С Кавказа без сувениров и подарков вернуться невозможно. Тут есть что прикупить себе на память или в дар родным, друзьям, начальству.

1. Наибольший процент покупок туриста на Кавказе составляет алкоголь, причем вне зависимости от того, кто покупает его, для кого и зачем. Традиционно считается, что алкогольными напитками интересуются представители мужского пола, но смеем вас уверить, что и женщины не прочь потратиться при приобретении горячительных напитков – для себя и своего близкого окружения.

Мужчины, как правило, обращают взоры на напитки с повышенными градусами, и в торговых точках горного Кавказа этого добра – огромный выбор. К примеру:

• настойки на горных травах и ягодах – не просто вкусно и задорно, но и, как ни странно, полезно для здоровья;
• коньяк – крепкий и ароматный, выдержанный в дубовых бочках;
• чача – напиток класса бренди, изготовленный из перегонки забродившей мезги;
• тутовая водка – продукт перегонки плодов шелковицы в стадии брожения.

Вне зависимости от половой принадлежности туристы с удовольствием берут различные виноградные и игристые вина, розовое шампанское, из названий на ум приходят саперави, ркацители и тому подобные вещи.

1. На Кавказе трепетно относятся к оружию, в том числе и к холодному – в виде клинков всевозможных размеров. Это хороший сувенир после поездки по Кавказ для собственной коллекции или в подарок кому-то. Не обязательно для обладания кавказским ножом быть заядлым охотником или военным, это сама по себе красивая вещь, внушающая уважение и невольное восхищение. Кизлярские ножи – это и вовсе настоящие произведения искусства. Данные клинки разработаны для разных целей, есть как охотничьи модели, так и туристические складного и нескладного типа, в виде серийных изделий и авторских работ. Отдельно стоит упомянуть о модели под названием нож скорпион – резаке длиной более 30 сантиметров. Вещица явно не для кухни, это реальное холодное оружие, требующее специального разрешения на владение. Клинок представляет собой нож изогнутой формы в виде скорпиона и рукояткой из орехового дерева.
2. Кавказские серебряные аксессуары – это шедевры ювелирного искусства, а потому изделия мастеров стоят дорого, но пользуются устойчивым спросом у приезжих. Кавказские умельцы обрабатывают благородные металлы настолько виртуозно, что угодят в этом плане самому придирчивому заказчику. Особой любовью туристов пользуются серебряные или посеребренные перья, портсигары или визитницы – статусные серьезные подарки.
3. Посуда из металла или фарфора, инкрустированная драгоценными камнями или украшенная уникальными узорами и рисунками, серебряные ложечки, столовые приборы, подстаканники и прочие предметы, которые украсят обычную трапезу или праздничное застолье впоследствии.
4. Национальный костюм с Кавказа – это во-первых, мужской бешмет и черкеска с классическими нагрудными кармашками-патронташами в сочетании с папахой, а также с башлыком, а во-вторых, женское платье, расшитое золотистыми нитями или отделанное элементами из мельхиора, золота или серебра. Наряд достаточно дорогой, поэтому для экономии можно ограничиться покупкой шали ручной работы или головным убором из бархата с вышивкой, бисером, кистями, бахромой, накладками.
5. Косметика, средства для гигиены и красоты – в виде косметического мыла из лечебной грязи озера Тамбукан или парфюмерии, созданной из натуральных компонентов, с ароматами горных цветов и трав.
6. Любителям кавказской гастрономии есть что захватить с собой в дорогу:

• чурчхелу;
• мед с горных пасек;
• набор лечебного травяного чая;
• сыровяленую колбасу из конины;
• варенье из шишек (и лакомство, и лекарство от многих болезней);
• набор пряностей и многое другое.

Где остановиться

При выборе места размещения на Кавказе прежде всего следует отталкиваться от особенностей предполагаемого отдыха: если море и пляжи – это Краснодарский край, если горы и минеральные источники – КавМинВоды, если лыжи, трассы и подъемники – это горнолыжные курорты, разбросанные по всему югу.

Многие отели Кавказа предлагают как универсальные семейные номера, так и апартаменты, предназначенные для одиноких туристов. Есть скромные учреждения с минимумом удобств, есть ориентированные на состоятельных господ – для них помимо комфортабельных мест для проживания подготовлены игровые площадки, бассейны, оборудованные пляжи, рестораны и прочие курортные радости класса люкс.

Стоимость номеров зависит от многих факторов, ключевым из которых остается удаленность отеля от моря. Уже потом идут количество звезд и расстояние до исторического центра – с его главными достопримечательностями, магазинами, музеями. В принципе всегда можно отыскать подходящий вариант для хорошего отдыха и времяпрепровождения.

В Сочи рады гостям в:

• Radisson Hotel, Rosa Khutor – на 5 звезд;
• спа-отеле «Грейс Империал»;
• Country Hills Resort – на 4 звезды;
• трехзвездочном апарт-отеле Holiday;
• а также в Garden Hills;
• «Грейс Олимпия Красная Поляна»;
• «Ивмонтан»;
• Villa Terrasa;
• «Жемчужина Заречья» (без звезд).

Причалить в Ессентуках можно к следующим отелям и гостиницам:

• пятизвездочному «Понтос Плаза»;
• «Крас» и «Пассаж» – на 4 звезды;
• Трехзвездочным «Нике»;
• Park & House Hotel;
• «Авантажу»;
• мини-отелю «Бугарь».

В Пятигорске можно расположиться в отелях:

• «Арго» (4 звезды);
• «Ночной квартал» и «Классик» (3 звезды);
• «Золотой глобус» (2 звезды);
• «Город Солнца» (без звездочек);
• в массе мини-отелей и гостевых домов.

В Минеральных Водах туристы заселяются в:

• трехзвездочную гостиницу «Империал»;
• а также в отели «Олимп»;
• «Облака»;
• «Версаль», плюс в различные частные апартаменты и гостевые дома.

В Геленджике вас ждут в таких заведениях, как:

• Гранд Отель Геленджик (5 звезд);
• «Европа» и «Атмосфера» (4 звезды);
• трехзвездочные «Бригантина»;
• «Атлас»;
• «Плаза» и многих других.

В Грозном селятся в:

• отель «Грозный сити» (5 звезд);
• Union Grozny (4 звезды);
• трехзвездочный «Городок» и в несколько мини-отелей.

В Дагомысе есть:

• отель Ле Ронд Сочи Резорт энд Спа на 4 звезды;
• трехзвездочные отель «Колизей» и гостевой дом «Дельфин».

Все предложения по городам Кавказа рассмотреть просто невозможно, да и незачем. Каждый из отдыхающих в состоянии отыскать для себя наиболее выгодное и интересное с помощью интернета, наша цель – просто отметить некоторые из них в качестве яркого наглядного примера.

Как добраться

До Кавказа добираются различными видами транспорта: железнодорожным, авиационным, автобусным, автомобильным. Направлений – куча и вариантов, соответственно, тоже.

В зависимости от пункта назначения можно долететь или доехать до Ставрополя, Минеральных Вод, Грозного, Краснодара, Сочи, Махачкалы и т.д., а там уже разобраться с нюансами и возможностями оказаться в конечной точке путешествия.

Больше всего транспорта на Кавказ отправляется из Москвы. Основной процент столичных авиакомпаний работает по направлению к Минеральным Водам – билеты туда обходятся дешевле всего, и в пути тратишь приблизительно два часа.

По железной дороге придется добираться около суток, а то и больше, часов 30, в зависимости от скорости поезда и расстояния до цели поездки. Допустим, поезд в Кисловодск проезжает по пути Минеральные Воды (22 часа от Москвы), Пятигорск (23 часа), Ессентуки (чуть больше 23 часов). В Кисловодск он прибывает спустя одни сутки. Большинство поездов на Кавказ отправляются с Казанского вокзала.Есть автобусные, железнодорожные рейсы из Ростова, Воронежа, Новороссийска, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Новосибирска, Иркутска.

• Facebook icon Facebook
• Twitter icon Twitter
• Pinterest icon Pinterest
• mail Email

Источник https://www.vpoxod.ru/page/toponym/kavkaz_info

Источник https://godsplanet.ru/kavkaz/

Источник